DÉCOUVREZ TOUTES LES SAVEURS DE LA COLOMBIE
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LE TERROIR
La Colombie produit des cafés reconnus par les amateurs du monde entier pour leurs arômes d’exception et leurs saveurs. Un terroir riche de savoir-faire, le climat, l’altitude, la géologie des sols, tout est propice à la culture de ces cafés d’exception.
Corazón de Café est fier de vous présenter quelques-uns de ces joyaux.
DES CAFÉS DE SPÉCIALITÉ
Cueillette et sélection des cerises de café à la main, séchage naturel, procédé humide, torréfaction 100% colombienne, nos cafés affichent leur traçabilité. Origine, qualité, date de torréfaction sont les preuves de sa qualité 100% Colombie. Équilibrés et savoureux, la dégustation de ces cafés est une véritable invitation au voyage depuis les hauteurs de la Colombie.
Notés selon le barême SCA*, les variétés Café Quindio y obtiennent des notes du niveau « cafés de spécialité » soit au-delà de 80/100.
*La Specialty Coffee Association est une organisation internationale dont le but est de promouvoir le café de spécialité.
LE BAR – BOUTIQUE
Venez profiter de notre Bar à Café à Marcq-en-Baroeul, un lieu unique pour vous plonger au coeur de la Colombie.
Sur place vous pourrez déguster un pur arabica colombien ou un smoothie aux fruits exotiques en intérieur et en terrasse.
Vous découvrirez également nos différentes références en cafés, en chocolat, en pulpe et purées de fruits Wana Bana, mais également les chorizos et morcillas de El Man de Los Chorizos selon arrivage, les chocolats Lök…
Professionnel : Bar à café privatif pour vos événements avec animations et dégustations.
CORAZÓN DE CAFÉ, UNE HISTOIRE DE FAMILLE
En région lilloise, Édouard le fils et Bertrand le père, une famille franco-colombienne gourmande et nostalgique des saveurs de la Colombie, de ses trésors, de sa joie de vivre ;
En Colombie, des cafés de qualité et de spécialité, aux arômes doux, intenses, délicats… des cafeteros et des cafeteras (30% des propriétaires) qui s’investissent corps et âme dans leur finca.
Corazón de Café est né de ce désir de partage entre Colombie et France.
LE BAR À CAFÉ / BOUTIQUE AU COEUR DE LA MÉTROPOLE LILLOISE
Venez découvrir l’univers Corazón de Café à Marcq-en-Baroeul et savourer un café du cœur aromatique de la Colombie.
Adresse
28 rue de l’Égalité 59700 Marcq-en-Baroeul
Horaires d’ouverture :
Lundi : fermé
Mardi au vendredi : 9h à 12h – 15h à 18h
samedi : 10h à 13h – 16h à 19h