Implanté en région lilloise, Corazón de Café est le projet d'Édouard et Bertrand, une famille franco-colombienne animée par la gourmandise et la nostalgie des saveurs de la Colombie, un pays réputé pour ses trésors riches et diversifiés et sa joie de vivre. Au-delà des cafés de spécialité, cultivés avec dévouement par des cafeteros et des cafeteras (dont 30% sont propriétaires de leur terre), Corazón de Café célèbre la variété des produits colombiens. Né du désir de faire découvrir la Colombie en France, Corazón de Café est une invitation à explorer, au-delà du café, la richesse et l'authenticité des trésors colombiens.