Capsules Gourmet

Le paquet de capsules Café Quindío "Gourmet" compatibles avec les machines Nespresso* Original se distingue par son engagement envers l'environnement, grâce à ses capsules 100% biodégradables et compostables. C’est le mélange spécial de la maison, avec un profil unique et une saveur intense de notes chocolatées c’est le café emblématique du cœur de la Colombie. La torréfaction moyenne de ce café lui confère une douceur en bouche notable, assurant ainsi une expérience caféinée à la fois riche et agréable, quelle que soit la méthode d'extraction utilisée. Café Quindío a sélectionné avec soin un café venant de différentes zones montagneuses du Quindío. Un incontournable pour tous les fans du cacao !

• Intensité : 8/10
  
• Niveau de torréfaction : moyen
  
• Variété : Caturra
  
• Procédé : humide
  
• Altitude : entre 1 400 et 1 900 mètres
  
• Région : Quindío
  
• Score SCA** : 84,25/100

*Nespresso est une marque déposée appartenant à une tierce partie qui n'a aucun lien avec Gourmet Capsules.

**Le score SCA, kézako ?

C’est un barême établi par la Specialty Coffee Association, organisation internationale qui évalue la qualité du café pour permettre aux amateurs d’utiliser un langage commun. Les critères sur lesquels elle se base sont : l’origine, la traçabilité, l’arôme, le goût, le corps, l’acidité et bien d’autres encore.

Les cafés appelés “cafés de spécialité” dépassent la note de 80/100.