{"product_id":"gran-reserva-papayo-honey","title":"Gran Reserva - Papayo Honey","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLaissez-vous transporter par l'exotisme du Papayo Honey, un hommage à la délicieuse papaye colombienne ! Ce café Gran Reserva aux notes tropicales surprend par son profil unique où se mêlent noix de muscade, coco et mandarine. Son traitement Honey lui confère une texture crémeuse et une douceur naturelle qui évoluent vers une finale persistante aux accents de limoncillo. Un voyage sensoriel au cœur des saveurs tropicales du Quindío !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e 6\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau de torréfaction :\u003c\/strong\u003e moyen clair\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Papayo Honey\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Honey (miel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 350-1 550 mètres\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Circasia, Quindío\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eScore SCA\u003c\/strong\u003e* : 88\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e moyenne citrique mandarine\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e anis, noix de muscade\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen-élevé, crémeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur résiduelle :\u003c\/strong\u003e coco et limoncillo (citronnelle)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du procédé Honey :\u003c\/strong\u003e Le traitement Honey consiste à laisser une partie du mucilage (la pulpe sucrée naturelle) sur le grain pendant le séchage. Cette méthode apporte une douceur exceptionnelle et des notes fruitées complexes qui rappellent les fruits exotiques de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eCette édition limitée célèbre les saveurs tropicales uniques du terroir colombien, cultivées au cœur du triangle du café dans le Quindío.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e*\u003c\/strong\u003e Le Score SCA (Specialty Coffee Association) est un système de notation sur 100 points qui évalue la qualité globale du café selon des critères professionnels rigoureux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Café Quindío","offers":[{"title":"250g \/ Grain","offer_id":56782184677641,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/7912\/2953\/files\/Quindio-Papayo.png?v=1769521357","url":"https:\/\/corazondecafe.fr\/products\/gran-reserva-papayo-honey","provider":"Corazón de Café","version":"1.0","type":"link"}