Gourmand Colombien

Le café qui fait fondre tous les gourmands du chocolat.

Avec ses arômes de miel et de vanille, le "Gourmand Colombien" vient prononcer la force du chocolat noir.

Ses saveurs sucrées comme chocolatées viendront confirmer l'impression des premières sensations.

Un café qui apporte autant de plaisir pour les narines que pour le palais.

• 100% Arabica
  
  
• Variété: Castillo
  
  
• Altitude de l'exploitation : 1800 m
  
  
• Région : Valle del Cauca
  
  
• Municipalité : Sevilla
  
  
• Caféculteur : Marina Ramirez
  
  
• Score SCA*: 83/100

*Le score SCA, kézako ?

C’est un barême établi par la Specialty Coffee Association, organisation internationale qui évalue la qualité du café pour permettre aux amateurs d’utiliser un langage commun. Les critères sur lesquels elle se base sont : l’origine, la traçabilité, l’arôme, le goût, le corps, l’acidité et bien d’autres encore.

Les cafés appelés “cafés de spécialité” dépassent la note de 80/100.