{"product_id":"genova-copie","title":"Gran Reserva - Sudan Rumé","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePlongez dans l'univers raffiné du Sudán Rumé, un café Gran Reserva aux racines africaines et à l'âme colombienne. Cette variété rare séduit par son équilibre parfait entre douceur et caractère, dévoilant des notes de romarin, pomme et nectar qui évoluent en bouche avec élégance. Un café d'exception pour les amateurs de profils aromatiques complexes et persistants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e 6\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau de torréfaction :\u003c\/strong\u003e moyen clair\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Sudán Rumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e lavé (humide)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 350-1 550 mètres\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Circasia, Quindío\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eScore SCA\u003c\/strong\u003e* : 88,5\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e moyenne malique pomme verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e romarin et lavande\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen soyeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur résiduelle :\u003c\/strong\u003e longue aux épices de romarin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de cette variété rare :\u003c\/strong\u003e Le Sudán Rumé est une variété d'origine éthiopienne cultivée dans des conditions exceptionnelles en Colombie. Son nom évoque ses racines africaines, tandis que son profil aromatique unique marie des notes herbacées raffinées à une douceur fruitée caractéristique du terroir du Quindío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eCette édition limitée de Café Quindío célèbre une récolte spéciale produite dans le cœur du triangle du café colombien.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e*\u003c\/strong\u003e Le Score SCA (Specialty Coffee Association) est un système de notation sur 100 points qui évalue la qualité globale du café selon des critères professionnels rigoureux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Café Quindío","offers":[{"title":"250g \/ Grain","offer_id":56782161248521,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/7912\/2953\/files\/Quindio-Sudan-Rume.png?v=1769520898","url":"https:\/\/corazondecafe.fr\/products\/genova-copie","provider":"Corazón de Café","version":"1.0","type":"link"}