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Tres Cruces

Doux & Équilibré

Doux & Équilibré

Prix habituel €10,50 EUR
Prix habituel Prix soldé €10,50 EUR
Promo Épuisé
Taxes incluses.
Poids
Mouture

Le café qui met parfaitement en symbiose le chocolat noir, la pêche et la pomme.

Les arômes du sucre de canne et du chocolat noir seront les premières sensations olfactives découvertes dans ce café.



Le goût sucré et rafraichissant de la pêche et de la pomme viendra ensuite adoucir l’amertume du chocolat noir déposée sur le palais.



Un café doux et équilibré et toujours équitable pour la Colombie.

  • 100% Arabica

  • Variété: Castillo

  • Altitude de l'exploitation : 2000 m

  • Région : Valle del Cauca

  • Municipalité : Felidia

  • Caféculteur : Elsa Gomez

  • Score SCA*: 84/100



*Le score SCA, kézako ?

C’est un barême établi par la Specialty Coffee Association, organisation internationale qui évalue la qualité du café pour permettre aux amateurs d’utiliser un langage commun. Les critères sur lesquels elle se base sont : l’origine, la traçabilité, l’arôme, le goût, le corps, l’acidité et bien d’autres encore.

Les cafés appelés “cafés de spécialité” dépassent la note de 80/100.

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